11. August 2025 | Madame Croissant

Was du bei Madame Croissant nicht auf der Karte findest

Franchise mal ehrlich.

Beim letzten MPIO-Event hat Viviana Demme – Inhaberin von Madame Croissant in Bielefeld – offen über ihren Weg in die Selbstständigkeit gesprochen: Wie sie ins Franchise gestartet ist, was es dafür wirklich braucht und warum Unternehmertum manchmal ganz anders ist, als man denkt.

Spoiler: Mut und Geduld waren dabei ihre wichtigsten Zutaten.

Die Location?
So entspannt wie der Austausch. In der Abendsonne, mit Mini-Croissants, Mimosas, Sekt und Wein – genau die Art von Atmosphäre, in der ehrliche Gespräche entstehen. Direkt, ungeschminkt und auf Augenhöhe.

Was bleibt?
Ein voller Laden, ehrliche Insights und das Gefühl: Solche Räume für echten Austausch braucht unsere Region definitiv öfter.

Danke an alle, die dabei waren.
Wir freuen uns schon jetzt aufs nächste Mal

Fotos: Timo Blaschke